#10分鐘快手家常菜 #金沙杏鮑菇
#一起在家自煮管理
#減少不必要的外出及群聚
#早上因為音樂檔有些問題所以重新上傳
防疫大作戰持續進行中
這段時間可以選擇在家開伙取代外出覓食
今天分享這道10分鐘快手家常菜-金沙杏鮑菇
鹹香下飯，堪稱是白飯殺手，害怕澱粉攝取過量的請小心服用
食材好取得的程度我就不說了
整個備料+料理過程除了簡單還是簡單，時間也非常短，不用10分鐘
炎炎夏日還能配個啤酒一起吃，有夠優秀
之後還會有更多金沙系列的料理和大家分享
不是別的，是因為鹹蛋我一次買了一大盒得用完啊😆
今天，你也來一份10分鐘家常菜的「金沙杏鮑菇」吧~
🎞收藏「金沙杏鮑菇」影片👉https://youtu.be/DzGk7a81Swg
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【材料如下】
杏鮑菇 ...一袋
鹹蛋 ...2顆(影片中用了1顆半)
配料 ...蔥花、蒜末
【金沙杏鮑菇的做法如下】
❶ 杏鮑菇切滾刀或是厚片，鹹蛋對切後將蛋黃及蛋白分開，蛋白切碎備用。
❷ 熱鍋，鍋內加入適量的油，加入蛋黃炒至發泡後加入杏鮑菇，依序加入蒜末、一湯匙的蛋白炒香，起鍋前加入蔥花即可。
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